ここに紹介する逸品は、南信州ならではの気候と風土、文化が育んできたふるさとの味・食材と、その伝統をいかして地域や団体等でブランド化、全国に発信させようと取り組んでいる料理作品を中心に掲載させていただきました。
「おいなんよ、食べなんよ」
いいとこなんだに、
食の紹介
